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NaHCO3 食品添加物が食品の品質を向上

食品添加物
December 27, 2025
Category Connection: 食品添加物
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Tags:
#重炭酸ナトリウムの粉 #重炭酸ナトリウムNaHCO3 #工業用ナトリウムバイカーボネート
Brief: このビデオでは、(Z)-9-オクタデセン酸エチルエステルを含む NaHCO₃ 食品添加物がさまざまな用途を通じてどのように食品の品質を向上させるかを示します。焼き菓子の膨張剤としてのこの製品の役割、食品加工中の pH 調整と食感の改善での使用、食品の保存と飲料の炭酸化におけるその効果がわかります。
Related Product Features:
  • 化学式 NaHCO₃、分析純度 98.0% の高純度食品添加物。
  • さまざまな食品の膨張剤、pH調整剤、安定剤、防腐剤として多用途に機能します。
  • 細かく粉砕されたメッシュ サイズは 100% パス 80 メッシュで、食品配合物中での分散と均一な分布が容易です。
  • 487g/L の一貫した嵩密度で、スプレー乾燥法または凍結乾燥法で利用できます。
  • 取り扱いや保管に便利な25kgバッグまたは1kgホイルバッグにパッケージ化されています。
  • 焼き菓子、肉加工、飲料製造、健康補助食品の用途に適しています。
  • 通常の条件下では、直射日光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
  • (Z)-9-オクタデセン酸エチルエステルとしても知られ、食品強化のための多用途の成分化合物です。
よくある質問:
  • この NaHCO₃ 食品添加物の主な用途は何ですか?
    この食品添加物は主に、焼き菓子の膨張剤、食品加工における pH 調整剤および質感向上剤、酸洗いや缶詰における保存料、および飲料製造における炭酸化に使用されます。アルカリ化作用があるため、健康補助食品にも配合されています。
  • この食品添加物は品質を維持するためにどのように保管すればよいですか?
    製品は通常の状態、つまり直射日光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。これにより、凝集が防止され、製品の完全性、有効性、および 487g/L の一貫した嵩密度が維持されます。
  • この食品添加物はどのような品質規格を満たしていますか?
    この食品グレードの添加剤は、98.0% の透明度/純度、80 メッシュを 100% パスするメッシュ サイズという厳しい品質基準を満たしており、食品配合物中で最適に分散するように細かく粉砕されています。安全性と有効性を維持しながら、さまざまな料理用途に適しています。
  • 大量注文の梱包オプションにはどのようなものがありますか？
    この製品は、標準的な大量注文の場合は 25 kg の袋で提供されますが、より大きな包装オプションも利用できます。輸送梱包は1kgのホイル袋を使用しており、最小発注量は10トン、供給能力は月産1000トンです。
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